La bollatura è imposta per legge alle bilance utilizzate per la vendita, sia in presenza che in assenza del cliente (p.e.  riporto in fattura), compresi i preconfezionati (p.e. vaschetta di gamberi) o porzionati (p.e. nella ristorazione), quando è coinvolta la salute pubblica, la legislazione od un regolamento.

Sullo strumento vengono apposte etichette comprovanti la bollatura .
In primis la M verde  , una etichetta di bollatura indicante i dati relativi allo strumento ed al certificato di approvazione CE del tipo ed un sigillo di bollatura con il quale il produttore (se in autocertificazione) o l’ispettore metrico attesta che lo strumento è stato omologato metricamente.